ทำเว็บไซต์ร้านอาหาร: ต้องมีอะไรบ้าง ลดค่าคอมแอปเดลิเวอรีได้จริง

เจ้าของร้านหลายคนคิดว่ามีเพจและอยู่ในแอปเดลิเวอรีก็พอแล้ว แต่พอจะทำเว็บไซต์ร้านอาหารจริงจัง กลับไม่แน่ใจว่าต้องมีอะไร และคุ้มไหม บทความนี้รวมสิ่งที่เว็บร้านอาหารและคาเฟ่ควรมี พร้อมวิธีใช้เว็บเป็นช่องทางสั่งตรง เพื่อลดการพึ่งแอปเดลิเวอรีที่หักค่าคอมมิชชันทุกออร์เดอร์

ร้านอาหารยังต้องมีเว็บไซต์ไหม

คำถามนี้ขึ้นกับว่าลูกค้าหาร้านคุณเจอจากที่ไหน ถ้าเป็นร้านในย่านที่คนค้นหาว่า "ร้านอาหาร + ชื่อย่าน" หรือร้านที่รับจัดเลี้ยง จองโต๊ะกลุ่มใหญ่ มีนักท่องเที่ยว เว็บไซต์ช่วยได้มาก

ข้อดีที่ชัดที่สุดคือ เว็บไซต์เป็นช่องทางที่ร้านเป็นเจ้าของเอง ไม่ขึ้นกับอัลกอริทึมของโซเชียลหรือเงื่อนไขของแอป ข้อมูลลูกค้าที่สั่งตรงก็เป็นของร้าน นำไปทำโปรโมชันซ้ำได้

สิ่งที่เว็บไซต์ร้านอาหารต้องมี

เมนูที่อ่านง่ายบนมือถือ

• พิมพ์เมนูเป็นข้อความ ไม่ใช่รูปภาพเมนูกระดาษที่ซูมอ่านยาก
• แยกหมวด เช่น อาหารจานเดียว ของหวาน เครื่องดื่ม
• ใส่ราคาและป้ายบอก เช่น เผ็ด มังสวิรัติ มีถั่ว
• รูปอาหารจริงเฉพาะเมนูเด่น ไม่จำเป็นต้องครบทุกจาน

เมนูแบบข้อความยังช่วยให้ Google อ่านได้ว่าร้านคุณขายอะไร เมนูที่เป็นรูปภาพล้วน Google อ่านไม่ได้และคนอ่านบนมือถือลำบาก

ระบบจองโต๊ะ

ร้านที่รับจองควรมีทางจองที่ชัด เลือกตามขนาดร้าน

1. ปุ่มโทรหรือปุ่ม LINE สำหรับร้านขนาดเล็ก
2. แบบฟอร์มจองที่ถามวัน เวลา จำนวนคน และเบอร์ติดต่อ
3. ระบบจองออนไลน์ที่ยืนยันอัตโนมัติ สำหรับร้านที่โต๊ะเต็มบ่อย

แผนที่ เวลาเปิด และการเดินทาง

ฝังแผนที่ บอกที่จอดรถ จุดสังเกต และเวลาเปิดปิดรวมวันหยุด ข้อมูลส่วนนี้ต้องตรงกับโปรไฟล์บน Google เสมอ ถ้ายังไม่ได้ตั้งค่า อ่านคู่มือ Google Business Profileประกอบ

เรื่องราวและบรรยากาศร้าน

รูปบรรยากาศจริง ที่มาของร้าน และวัตถุดิบเด่น ช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจว่าเหมาะกับโอกาสของเขาไหม เช่น นัดเพื่อน พาครอบครัว หรือประชุมงาน

ช่องทางสั่งตรงกับร้าน

ส่วนนี้คือหัวใจของการลดค่าคอมแอปเดลิเวอรี อธิบายในหัวข้อถัดไป

ลดค่าคอมแอปเดลิเวอรีด้วยช่องทางสั่งเอง

แอปเดลิเวอรีช่วยให้ลูกค้าใหม่เจอร้าน แต่หักค่าคอมมิชชันทุกออร์เดอร์ อัตราขึ้นกับแต่ละแอปและสัญญาของร้าน เป้าหมายที่สมเหตุสมผลไม่ใช่เลิกใช้แอป แต่คือ ย้ายลูกค้าประจำมาสั่งตรงกับร้าน

วิธีพาลูกค้ามาสั่งตรงที่หลายร้านใช้

• แนบการ์ดหรือสติกเกอร์ QR ไปกับถุงอาหาร พาไปหน้าสั่งตรงหรือ LINE ของร้าน
• ให้สิทธิพิเศษเฉพาะช่องทางตรง เช่น เมนูพิเศษ หรือของแถมเล็ก ๆ
• รับออร์เดอร์กลุ่มหรือจัดเลี้ยงผ่านเว็บโดยเฉพาะ ซึ่งเป็นออร์เดอร์ที่คุ้มค่าที่สุด
• ระบบสั่งไม่จำเป็นต้องซับซ้อน เริ่มจากเมนูบนเว็บแล้วกดส่งรายการไป LINE ก็ใช้ได้จริง

ก่อนเลือกระบบ ลองคำนวณว่าแต่ละเดือนเสียค่าคอมไปเท่าไร ถ้าย้ายลูกค้าประจำมาได้เพียงส่วนหนึ่ง เงินที่ประหยัดได้มักครอบคลุมค่าทำเว็บได้ภายในระยะเวลาไม่นาน ขึ้นกับยอดขายของแต่ละร้าน

ข้อผิดพลาดที่ร้านอาหารพบบ่อย

1. ใช้ไฟล์ PDF เป็นเมนู เปิดบนมือถือช้าและอ่านยาก
2. ลืมอัปเดตราคาและเวลาเปิดบนเว็บ ทำให้ลูกค้าเสียความรู้สึก
3. รูปอาหารไฟล์ใหญ่จนเว็บโหลดช้า ลูกค้าปิดก่อนเห็นเมนู
4. ไม่มีปุ่มโทรหรือนำทางที่กดได้ทันที
5. ใช้รูปสต็อกแทนรูปอาหารจริง ลูกค้ามาแล้วผิดหวัง

สรุป

การทำเว็บไซต์ร้านอาหารที่ได้ผลไม่ต้องหรูหรา แต่ต้องมีเมนูที่อ่านง่าย ทางจองที่ชัด แผนที่และเวลาเปิดที่ถูกต้อง และช่องทางสั่งตรงที่ช่วยลดการพึ่งแอปเดลิเวอรี ใช้แอปหาลูกค้าใหม่ แล้วใช้เว็บและ LINE ดูแลลูกค้าประจำ ร้านจะมีกำไรต่อออร์เดอร์ดีขึ้นและมีฐานลูกค้าเป็นของตัวเอง ดูตัวอย่างโครงสร้างที่เราวางให้ธุรกิจนี้ได้ที่เว็บไซต์สำหรับร้านอาหาร

อยากมีเว็บร้านที่รับสั่งตรงได้ ปรึกษาเราฟรี เราช่วยเลือกระบบที่เหมาะกับขนาดร้านของคุณ